CONCEPT LOCAVORE

Ce concept favorise tous les produits solides et liquides dans un rayon de 200 à 250 km autour de Marseille excepté, pour votre plus grand plaisir, le champagne et les produits corse.
Tout au long de l’année, nous travaillerons donc avec des produits frais et forcément de saison à compter du moment où ils sont partie intégrante du plat.
Nous aurons donc parfois quelques soucis d’approvisionnements et nous vous prions de bien vouloir nous en excuser.

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