L’un est complètement à l’Ouest. L’autre est repassé à l’Est. Au Sud-Est très exactement. Mais pas besoin de gps pour que ces deux-là se retrouvent. Philippe Etchebest et Michel Portos, c’est trente ans d’amitié avec une seule consigne : le plaisir. Un plaisir que partagent volontiers ces deux grands chefs autour de leur cigare favori, le D4 de Partagas. Rencontre croisée.

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