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Presse

Démonstration culinaire de Michel Portos à Concarneau

On en parle dans Le Télégramme Brest & Ouest France... Démonstration de Michel Portos au CAC - Concarneau Scènes : « soupe au pistou iodée et tempura d'huître Tsarskaya à la farine de sarrasin » à l'occasion de la 4ème édition de [...]

Pour que manger redevienne un moment de plaisir

Le Dr Coste, le chef Michel Portos, les parents et les enfants hospitalisés lors de l'atelier salé à la Villa des Chefs.PHOTO DR Des cris, des pleurs, des éclats de rire. En les voyant courir [...]

Marseille : les Restos au coeur du stade Vélodrome

Les fous du stade ont cédé leur placeaux amateurs de gastronomie hier soir. Mais si le menu est concocté par les restaurateurs, les fonds sont reversés aux Restos du coeur. "On a la chance de [...]

Les chefs Jany Gleize et Michel Portos réunis le jeudi 6 octobre

l reste encore des places pour les happy few qui souhaitent venir partager un déjeuner unique, concocté par deux grands chefs qui célèbrent au quotidien les saveurs de leur territoire, la Provence, les produits de [...]

Aujourd’hui dans VSD : Célébrer le canard des Landes avec des grands chefs

Célébrer le canard des Landes avec des grands chefs le 24 septembre, dans les jardins du Palais-Royal, à Paris.   « Toqués de Canard » célébrera, le 24 septembre, le grand retour du canard fermier des Landes [...]

Michel Portos et Philippe Etchebest : des chefs parfaitement raccords !

L’un est complètement à l’Ouest. L’autre est repassé à l’Est. Au Sud-Est très exactement. Mais pas besoin de gps pour que ces deux-là se retrouvent. Philippe Etchebest et Michel Portos, c’est trente ans d’amitié avec [...]

« Toques et Porcelaine », on y a participé !

à voir dans Magazine "Itinéraires d'un gourmand" n°4

Le poulpe est sur GRAZIA